Električni roštilj jedan je od najjednostavnijih načina da uživate u roštiljanju bez ugljena, plinske boce i dugog pripremanja vatre. Dovoljni su električna utičnica i nekoliko minuta zagrijavanja, zbog čega su električni roštilji posebno praktični za stanove, manje kuhinje, balkone i terase.
Ipak, nisu svi električni roštilji namijenjeni istoj vrsti korištenja. Kontaktni modeli peku hranu istodobno s obje strane i odlični su za brze obroke, dok otvoreni stolni roštilji više podsjećaju na klasično roštiljanje i obično nude veću površinu za pripremu mesa, povrća i ribe. Razlike postoje i u snazi, količini dima, načinu odvodnje masnoće, regulaciji temperature i jednostavnosti čišćenja.
U ovoj usporedbi izdvojili smo 5 najboljih električnih roštilja za različite potrebe – od pametnog kontaktnog roštilja koji velik dio pečenja odrađuje automatski do većih stolnih modela za obiteljske obroke. U nastavku ćete pronaći i usporednu tablicu, detaljan vodič za kupnju te odgovore na pitanja o korištenju električnog roštilja u stanu, na balkonu i u zatvorenom prostoru.
Kratki odgovor: koji je najbolji električni roštilj?
Najbolji električni roštilj ukupno je Tefal GC712834 OptiGrill jer kombinira 2000 W snage, automatsko prepoznavanje debljine hrane, šest programa pečenja i indikator stupnja pečenosti. Posebno je dobar za korisnike koji žele pouzdane rezultate bez stalnog ručnog podešavanja temperature.
Ako tražite električni roštilj za stan i želite što manje dima, Philips HD6212/90 jedan je od zanimljivijih izbora zbog velike površine, staklenog poklopca, odvodnje masnoće i konstrukcije prilagođene korištenju u zatvorenom prostoru.
Braun CG7040.BK preporučujemo korisnicima kojima je najvažnija svestranost jer može raditi kao kontaktni roštilj, potpuno otvoreni stolni roštilj ili u položaju sličnom maloj pećnici. Vivax EG-4030RC nudi odličan omjer cijene, veličine i praktičnosti, dok je Bosch TCG4104 dobar izbor za one koji žele kompaktan kontaktni roštilj koji se lako koristi, čisti i sprema.
Najbolji električni roštilji – Top 5 usporedba
Model | Najbolji za | Tip | Površina pečenja | Posebnosti | Ocjena |
|---|---|---|---|---|---|
Tefal GC712834 OptiGrill | najbolji ukupno | kontaktni | za nekoliko porcija odjednom | 6 programa, senzor debljine, indikator pečenja | 4,8 / 5 |
Philips HD6212/90 | stan i manje dima | otvoreni stolni s poklopcem | 1250 cm² | 2400 W, stakleni poklopac, 5 temperatura, ravna i rebrasta ploča | 4,7 / 5 |
Braun CG7040.BK | svestranost | kontaktni / otvoreni | 29 × 23 cm | 3 položaja, odvojene temperature, do 230 °C | 4,7 / 5 |
Vivax EG-4030RC | najbolji omjer cijene i mogućnosti | otvoreni stolni s poklopcem | 40 × 30 cm | ravna i rebrasta zona, stakleni poklopac, termostat | 4,6 / 5 |
Bosch TCG4104 | kompaktne kuhinje i jednostavno spremanje | kontaktni / otvoreni | 32,8 × 23,8 cm | 3 položaja, odvojive ploče, vertikalno spremanje | 4,5 / 5 |
Kako smo odabrali najbolje električne roštilje?
Pri izboru nismo gledali samo naziv proizvođača ili maksimalnu snagu. Električni roštilj od 2400 W nije automatski bolji od modela od 2000 W ako ima lošiju regulaciju temperature, malu površinu ili se teško čisti.
Najviše smo pažnje posvetili stvarima koje imaju najveći utjecaj na svakodnevno korištenje:
- snazi i zagrijavanju – koliko brzo roštilj postiže temperaturu potrebnu za ozbiljnije pečenje mesa;
- veličini površine – ima li dovoljno mjesta za jednu ili dvije osobe, obitelj ili veće društvo;
- kontroli temperature – termostat, zasebne zone, automatski programi i senzori;
- količini dima – posebno važno ako se uređaj koristi u stanu ili manjoj kuhinji;
- odvodnji masnoće – posuda za kapanje olakšava čišćenje i smanjuje izgaranje masnoće;
- vrsti ploča – rebraste, ravne, dvostrane ili izmjenjive;
- jednostavnosti čišćenja – prednost imaju odvojive ploče i dijelovi koji se mogu prati u perilici posuđa;
- praktičnosti i spremanju – veličina, težina, kabel i mogućnost okomitog spremanja važni su u manjim stanovima;
- svestranosti – može li uređaj osim mesa pripremati ribu, povrće, sendviče, jaja ili druge namirnice.
1. Tefal GC712834 OptiGrill – najbolji električni roštilj ukupno
Zašto smo odabrali ovaj model?
Tefal GC712834 OptiGrill najbolji je izbor za većinu korisnika koji žele električni roštilj prvenstveno za meso, burgere, ribu, sendviče i slične namirnice. Njegova glavna prednost nije samo snaga od 2000 W, nego automatizacija procesa pečenja.
Senzor prepoznaje debljinu hrane, a indikator stupnja pečenja omogućuje lakše praćenje je li meso slabije, srednje ili potpuno pečeno. To je posebno praktično kod odrezaka i burgera, gdje nekoliko dodatnih minuta može značajno promijeniti rezultat.
Tehničke specifikacije
- Snaga: 2000 W
- Tip: kontaktni električni roštilj
- Automatski programi: 6
- Ručni način rada: da
- Senzor debljine hrane: da
- Indikator stupnja pečenja: da
- Odvojive ploče: da
- Posuda za masnoću: da
- Pranje u perilici posuđa: ploče i posuda
Kako se pokazuje u praksi?
Kontaktni način pečenja ima veliku prednost kada želite brz obrok jer se hrana zagrijava s gornje i donje strane istodobno. Zbog toga Tefal ima smisla za svakodnevnu pripremu pilećih prsa, burgera, kobasica, ribe, toplih sendviča i povrća bez potrebe za stalnim okretanjem hrane.
Automatski programi dodatno pojednostavljuju korištenje. Umjesto ručnog pogađanja temperature i vremena, uređaj velik dio posla preuzima sam. Naprednijim korisnicima dostupne su i ručne postavke kada žele više kontrole.
Odvojive ploče i posuda za masnoću velika su prednost nakon jela. Kod električnih roštilja upravo čišćenje često odlučuje hoće li uređaj završiti u ormariću nakon nekoliko korištenja ili će se koristiti redovito.
Prednosti i nedostaci
Prednosti
- automatsko prilagođavanje pečenja debljini namirnice;
- šest programa za različite vrste hrane;
- indikator stupnja pečenja mesa;
- hrana se peče istodobno s obje strane;
- odvojive ploče i posuda za masnoću;
- jednostavnije čišćenje.
Nedostaci
- manje podsjeća na klasično roštiljanje od otvorenog stolnog roštilja;
- nije najbolji izbor ako želite veliku otvorenu površinu za više različitih namirnica odjednom;
- automatika povećava cijenu u odnosu na jednostavne modele s termostatom.
Za koga je najbolji?
Tefal GC712834 preporučujemo korisnicima koji najčešće pripremaju meso, burgere, ribu i sendviče te žele pouzdane rezultate bez puno eksperimentiranja s temperaturom i vremenom pečenja.
Zaključak
Tefal GC712834 OptiGrill nudi najbolji ukupni balans jednostavnosti, automatike, kvalitete pečenja i održavanja. Nije najveći model u usporedbi, ali za tipično kućno korištenje njegove pametne funkcije donose više stvarne koristi od pukog povećanja površine ili snage.
Ocjena: 4,8 / 5
2. Philips HD6212/90 – najbolji električni roštilj za stan i manje dima
Zašto smo odabrali ovaj model?
Ako želite otvoreni električni roštilj za korištenje u stanu, Philips HD6212/90 posebno je zanimljiv jer je osmišljen upravo s naglaskom na korištenje u zatvorenom prostoru. Velika površina od 1250 cm² daje više slobode nego kod kontaktnog roštilja, dok stakleni poklopac pomaže zadržati toplinu, mirise i prskanje masnoće pod većom kontrolom.
Philips ovaj model posebno pozicionira kao roštilj sa smanjenim stvaranjem dima. Važno je ipak naglasiti da nijedan električni roštilj nije potpuno bez dima: masnoća koja dođe na vrlo vruću površinu i dalje može stvarati dim, posebno kod masnijeg mesa.
Tehničke specifikacije
- Snaga: 2400 W
- Tip: otvoreni stolni električni roštilj
- Površina za pečenje: 1250 cm²
- Broj razina temperature: 5
- Ploča: rebrasta i ravna površina
- Stakleni poklopac: da
- Posuda za masnoću: da
- Odvojive ploče: da
- Dijelovi perivi u perilici posuđa: da
- Spremanje kabela: integrirani mehanizam
Kako se pokazuje u praksi?
Otvorena površina daje drugačiji osjećaj pečenja od kontaktnog roštilja. Hranu možete rasporediti po cijeloj ploči, okretati je kada želite i istodobno pripremati više različitih namirnica.
Rebrasti dio više odgovara odrescima, ribi i burgerima, dok je ravni dio praktičan za povrće, slaninu, jaja i druge namirnice koje bi se teže pripremale na klasičnoj rešetki.
Stakleni poklopac dodatna je prednost u kuhinji jer smanjuje prskanje po radnoj površini i pomaže zadržati toplinu. Za stan je važna i odvodnja masnoće: što manje masnoće ostaje na vrlo vrućoj ploči, manja je mogućnost intenzivnog dimljenja.
Prednosti i nedostaci
Prednosti
- velika površina od 1250 cm²;
- snažnih 2400 W;
- prikladan za korištenje u zatvorenom prostoru;
- ravna i rebrasta površina;
- stakleni poklopac smanjuje prskanje;
- pet stupnjeva temperature;
- jednostavno čišćenje.
Nedostaci
- zauzima više radne površine od kompaktnog kontaktnog roštilja;
- hranu treba ručno okretati;
- “manje dima” ne znači potpuno pečenje bez dima.
Za koga je najbolji?
Philips HD6212/90 posebno preporučujemo korisnicima koji žele klasičniji način roštiljanja u kuhinji ili stanu i kojima je važna velika ploča, kontrola masnoće i što manje dima.
Zaključak
Philips HD6212/90 vrlo dobro popunjava prostor između klasičnog vanjskog roštilja i kompaktnog kuhinjskog kontaktnog modela. Velika otvorena površina, poklopac i dobra kontrola masnoće čine ga jednim od najboljih izbora za roštiljanje tijekom cijele godine u zatvorenom prostoru.
Ocjena: 4,7 / 5
3. Braun CG7040.BK – najsvestraniji električni roštilj
Zašto smo odabrali ovaj model?
Braun CG7040.BK ima smisla korisnicima koji ne žele uređaj namijenjen samo jednom načinu pripreme hrane. Može se koristiti u tri položaja: zatvoren kao kontaktni roštilj, potpuno otvoren kao veća ploča za roštiljanje ili s razmakom između gornje i donje ploče za pripremu debljih namirnica.
Velika prednost je i mogućnost zasebnog podešavanja temperature dviju ploča. Tako jednu stranu možete koristiti za intenzivnije pečenje mesa, a drugu za namirnice kojima odgovara niža temperatura.
Tehničke specifikacije
- Snaga: 2000 W
- Tip: kontaktni i otvoreni roštilj
- Površina ploče: 29 × 23 cm
- Maksimalna temperatura: do 230 °C
- Broj položaja: 3
- Odvojeno podešavanje temperature: da
- Digitalno upravljanje: da
- Odvojive ploče: da
- Ploče perive u perilici posuđa: da
- Težina: približno 5,4 kg
Kako se pokazuje u praksi?
U zatvorenom položaju Braun funkcionira poput klasičnog kontaktnog roštilja i brzo priprema sendviče, burgere, piletinu ili povrće. Kada ga potpuno otvorite, raspoloživa površina praktički se udvostručuje i uređaj postaje prikladniji za obiteljski obrok ili pripremu više vrsta hrane istodobno.
Treći položaj koristan je za deblje sendviče, gratinirana jela i hranu koju ne želite stisnuti između dviju ploča. Upravo zbog toga Braun ima širi raspon korištenja od većine klasičnih kontaktnih roštilja.
Prednosti i nedostaci
Prednosti
- tri različita načina korištenja;
- zasebna regulacija temperature ploča;
- digitalno upravljanje;
- velika površina kada je potpuno otvoren;
- odvojive ploče;
- jednostavno čišćenje.
Nedostaci
- veći i teži od jednostavnih kontaktnih modela;
- traži više prostora kada se koristi potpuno otvoren;
- dodatne funkcije nisu nužne korisniku koji želi samo osnovni roštilj.
Za koga je najbolji?
Braun CG7040.BK ima najviše smisla ako želite jedan uređaj koji može zamijeniti kontaktni roštilj, veću stolnu grill ploču i dio funkcija jednostavne pećnice ili tostera.
Zaključak
Braun CG7040.BK nije najjednostavniji model na listi, ali je jedan od najprilagodljivijih. Ako često pripremate različite vrste hrane i ne želite biti ograničeni na jedan način roštiljanja, njegove tri pozicije i zasebna kontrola temperature vrlo su korisne.
Ocjena: 4,7 / 5
4. Vivax EG-4030RC – najbolji omjer cijene i mogućnosti
Zašto smo odabrali ovaj model?
Vivax EG-4030RC pokazuje da dobar kućni električni roštilj ne mora imati složene digitalne programe. Za svakodnevno korištenje nudi ono što će većini korisnika stvarno trebati: 2000 W snage, veliku površinu 40 × 30 cm, regulaciju temperature, ravni i rebrasti dio ploče, stakleni poklopac i odvojivu posudu za masnoću.
Posebno je zanimljiv korisnicima koji žele otvoreni stolni roštilj, ali ne žele plaćati naprednu automatiku koju možda neće koristiti.
Tehničke specifikacije
- Snaga: 2000 W
- Tip: otvoreni stolni električni roštilj
- Površina za pečenje: 40 × 30 cm
- Površina: kombinacija rebrastog i ravnog dijela
- Premaz: neljepljivi
- Podesivi termostat: da
- Stakleni poklopac: da
- Posuda za masnoću: da
- Odvojivi dijelovi: da
Kako se pokazuje u praksi?
Ploča od 40 × 30 cm pruža dovoljno prostora za nekoliko porcija mesa i povrća istodobno, pa Vivax može biti praktičniji od manjeg kontaktnog roštilja ako kuhate za više osoba.
Kombinacija ravne i rebraste površine povećava broj namirnica koje se mogu pripremati. Na rebrastoj strani ima smisla peći meso, kobasice i ribu, dok je ravna praktična za povrće, jaja i manje komade hrane.
Stakleni poklopac može pomoći kod debljih komada i pritom smanjiti prskanje masnoće oko uređaja. Upravljanje je klasično i jednostavno – nema programa ni senzora, već korisnik temperaturu prilagođava termostatom.
Prednosti i nedostaci
Prednosti
- velika površina 40 × 30 cm;
- 2000 W snage;
- ravna i rebrasta zona;
- stakleni poklopac;
- posuda za masnoću;
- jednostavno upravljanje;
- dobar omjer funkcija i cijene.
Nedostaci
- nema automatske programe pečenja;
- nema digitalni zaslon;
- temperaturu i vrijeme morate kontrolirati sami.
Za koga je najbolji?
Vivax EG-4030RC preporučujemo obiteljima i korisnicima koji žele relativno veliku otvorenu površinu za pečenje, poklopac i regulaciju temperature, ali im pametni senzori i digitalni programi nisu važni.
Zaključak
Vivax EG-4030RC jedan je od racionalnijih izbora u ovoj usporedbi. Nema naprednu elektroniku, ali upravo zbog toga nudi puno korisne površine i praktičnih funkcija bez nepotrebnog kompliciranja.
Ocjena: 4,6 / 5
5. Bosch TCG4104 – najbolji kompaktni električni roštilj za jednostavno spremanje
Zašto smo odabrali ovaj model?
Bosch TCG4104 dobar je izbor za manju kuhinju jer spaja dovoljno snažnih 2000 W s relativno kompaktnim kućištem i mogućnošću vertikalnog spremanja. Kada ga ne koristite, ne mora zauzimati velik dio radne površine.
Iako izgleda kao klasičan kontaktni roštilj, može se koristiti u tri položaja: potpuno zatvoren, otvoren kao stolni roštilj ili u položaju za zagrijavanje i gratiniranje.
Tehničke specifikacije
- Snaga: 2000 W
- Tip: kontaktni / otvoreni električni roštilj
- Površina za pečenje: 32,8 × 23,8 cm
- Broj položaja: 3
- Regulacija temperature: kontinuirana
- Ploče: aluminijske s neprianjajućim premazom
- Odvojive ploče: da
- Posude za masnoću: 2
- Zaštita od pregrijavanja: da
- Vertikalno spremanje: da
Kako se pokazuje u praksi?
Zatvoren je praktičan za panini sendviče, piletinu, burgere i povrće jer obje ploče istodobno prenose toplinu na hranu. Potpuno otvoren položaj daje veću grill površinu i olakšava pripremu različitih namirnica za stolom.
Odvojive neprianjajuće ploče i dvije posude za masnoću olakšavaju održavanje, dok mogućnost okomitog spremanja može biti važnija od još jednog automatskog programa ako imate malo mjesta u kuhinji.
Prednosti i nedostaci
Prednosti
- 2000 W snage;
- tri načina korištenja;
- odvojive neprianjajuće ploče;
- dvije posude za skupljanje masnoće;
- kontinuirana regulacija temperature;
- može se spremiti okomito;
- kompaktne dimenzije.
Nedostaci
- nema automatske programe poput Tefala;
- nema odvojenu regulaciju dviju ploča poput Brauna;
- manja površina od velikih otvorenih stolnih roštilja.
Za koga je najbolji?
Bosch TCG4104 preporučujemo korisnicima kojima su važni jednostavnost, dobra osnovna snaga i lako spremanje. Posebno ima smisla u manjoj kuhinji u kojoj svaki centimetar radne površine i ormarića igra ulogu.
Zaključak
Bosch TCG4104 možda nema najviše pametnih funkcija, ali je vrlo dobro zaokružen klasičan električni roštilj. Njegova najveća prednost je što nudi više načina pečenja bez pretjeranih dimenzija ili složenog upravljanja.
Ocjena: 4,5 / 5
Prednosti i nedostaci električnog roštilja
Električni roštilji popularni su prije svega zato što uklanjaju velik dio pripreme povezane s klasičnim roštiljanjem. Nema kupnje ugljena, paljenja vatre niti plinske boce, a uređaj je spreman za korištenje čim se zagrije.
Glavne prednosti
- jednostavno uključivanje – priključite uređaj u struju i pričekate da se zagrije;
- precizna regulacija temperature – nema upravljanja žarom ili plamenom;
- manje dima – posebno kod modela s dobrim odvajanjem masnoće;
- prikladnost za manje prostore – mnogi modeli mogu se koristiti u kuhinji ili na balkonu;
- jednostavnije čišćenje – nema pepela i čađe;
- cjelogodišnje korištenje – stolni modeli nisu vezani uz lijepo vrijeme;
- brza priprema – kontaktni roštilji peku s dvije strane istodobno.
Glavni nedostaci
- potrebna je električna utičnica;
- ne dobivate potpuno isti okus dima kao kod ugljena ili drva;
- neki stolni modeli imaju manju površinu od velikih plinskih roštilja;
- jeftiniji uređaji mogu imati sporije zagrijavanje i slabije održavati temperaturu;
- ni električni roštilj nije potpuno bez dima ako masnoća izgara na vrućoj površini.
Koje vrste električnih roštilja postoje?
Kontaktni električni roštilj
Kontaktni roštilj ima gornju i donju grijanu ploču između kojih se nalazi hrana. Najveća prednost je brzina jer se namirnica peče s dvije strane istodobno. Dobar je za odreske, burgere, pileća prsa, panini sendviče i povrće.
Kompaktni kontaktni modeli obično su jedan od najboljih izbora za stan i malu kuhinju.
Otvoreni stolni električni roštilj
Otvoreni stolni roštilj ima jednu veću grijanu površinu. Hranu treba okretati kao na klasičnom roštilju, ali zauzvrat dobivate više prostora i slobodu raspoređivanja različitih namirnica.
Modeli s kombinacijom ravne i rebraste površine posebno su svestrani jer na istom uređaju možete pripremati meso, povrće, jaja, slaninu i druge namirnice.
Električni roštilj s poklopcem
Poklopac pomaže zadržati toplinu oko namirnice, što može biti korisno kod debljih komada mesa. U zatvorenom prostoru dodatno smanjuje prskanje masnoće po kuhinji.
Električni roštilj sa stalkom
Ovakvi modeli najviše podsjećaju na klasičan vanjski roštilj. Dobri su za balkon, terasu ili dvorište jer nije potreban poseban stol, ali zahtijevaju više prostora za korištenje i pohranu.
Električna plancha
Plancha koristi ravnu zagrijanu ploču umjesto klasične rešetke. Odlična je za povrće, manje komade mesa, ribu, plodove mora i namirnice koje bi mogle propasti između rešetki.
Električni roštilj za stan, balkon ili terasu?
Električni roštilj za stan
Za stan je najvažnije gledati količinu dima, veličinu uređaja i jednostavnost čišćenja. Kontaktni modeli i stolni roštilji s dobro riješenom odvodnjom masnoće obično su praktičniji od velikih otvorenih uređaja.
Ako roštiljate u kuhinji, uvijek osigurajte normalno provjetravanje prostora. Električni roštilj nema otvoreni plamen i ne proizvodi dim od ugljena, ali sama hrana i masnoća i dalje mogu stvarati paru, mirise i određenu količinu dima.
Električni roštilj za balkon
Električni roštilj često je praktičniji za balkon od roštilja na ugljen jer nema otvorenu vatru niti pepeo. Ipak, prije korištenja provjerite kućni red zgrade i lokalna pravila, jer činjenica da je uređaj električni ne znači automatski da je roštiljanje dopušteno na svakom balkonu.
Roštilj treba postaviti na stabilnu i nezapaljivu površinu te ga zaštititi od kiše i vode. Produžni kabel, ako ga morate koristiti, treba biti odgovarajuće deklariran za snagu uređaja i uvjete korištenja.
Električni roštilj za terasu i dvorište
Ako prostor nije ograničen, možete gledati veću površinu i modele sa stalkom ili poklopcem. I dalje dobivate jednostavnost električnog grijanja, ali s iskustvom koje je bliže klasičnom vanjskom roštilju.
Kako odabrati najbolji električni roštilj?
1. Prvo odaberite odgovarajući tip roštilja
Ako želite brzo pečenje sendviča, burgera, mesa i povrća u kuhinji, kontaktni model obično je najpraktičniji. Ako želite više prostora i klasično okretanje hrane, birajte otvoreni stolni roštilj.
2. Površina za pečenje mora odgovarati broju osoba
Nema puno smisla kupiti veliki uređaj ako uglavnom kuhate za jednu ili dvije osobe. S druge strane, premala ploča brzo postaje frustrirajuća kada pripremate obrok za četvero ljudi.
- do približno 800 cm² – dobro za jednu do tri osobe;
- 800 – 1200 cm² – praktično za manje obitelji;
- 1200 cm² i više – bolji izbor ako često pripremate više porcija istodobno.
3. Koliko W treba imati dobar električni roštilj?
Za ozbiljnije roštiljanje preporučljivo je gledati modele od približno 1800 do 2400 W. Viša snaga uglavnom znači brže zagrijavanje i lakše održavanje visoke temperature nakon što na ploču stavite hladnu hranu.
Međutim, broj vata nije sve. Konstrukcija ploče, grijaći elementi i termostat imaju velik utjecaj na to koliko učinkovito uređaj stvarno prenosi toplinu na hranu.
4. Obratite pažnju na regulaciju temperature
Jednostavan termostat sasvim je dovoljan za većinu korisnika. Ako često pripremate različite vrste mesa ili želite veću preciznost, korisni mogu biti digitalna kontrola, više unaprijed postavljenih programa ili dvije zasebno regulirane zone.
5. Materijal i oblik ploče
Rebrasta površina stvara karakteristične tragove roštilja i odvaja dio masnoće od hrane. Ravna ploča korisnija je za jaja, povrće i sitnije namirnice.
Odvojive neprianjajuće ploče najjednostavnije su za kućno održavanje. Kod lijevanog željeza dobivate izvrsno zadržavanje topline, ali uređaj je obično teži i zahtijeva više održavanja.
6. Odvod masnoće utječe i na dim i na čišćenje
Masnoća koja ostaje na vrlo vrućoj površini počinje se pregrijavati i stvarati dim. Zato kvalitetna posuda ili kanal za odvod masnoće nije samo stvar lakšeg čišćenja nego i ugodnijeg korištenja u zatvorenom prostoru.
7. Odvojive ploče štede puno vremena
Ako planirate koristiti roštilj nekoliko puta tjedno, čišćenje je jedan od najvažnijih kriterija. Ploče koje se mogu skinuti i staviti u perilicu posuđa imaju veliku praktičnu prednost pred uređajima kod kojih cijelo kućište morate čistiti ručno.
8. Razmislite gdje ćete ga spremati
Veliki roštilj može izgledati odlično dok je na stolu, ali nakon ručka mora negdje stajati. Ako imate malu kuhinju, provjerite dimenzije, duljinu kabela i može li se uređaj spremati uspravno.
9. Sigurnosne funkcije nisu nevažne
Protuklizne nogice, ručke koje se manje zagrijavaju, zaštita od pregrijavanja i stabilna konstrukcija posebno su važne ako uređaj koristite na manjoj radnoj površini ili u kućanstvu s djecom.
10. Nemojte plaćati funkcije koje nećete koristiti
Automatski programi, senzori mesa i digitalni zasloni mogu biti vrlo korisni, ali nisu nužni za svakoga. Ako već znate dobro procijeniti temperaturu i vrijeme pečenja, jednostavan roštilj s kvalitetnim termostatom i dobrom pločom može biti bolja kupnja.
Električni, plinski ili roštilj na ugljen – što je bolje?
Električni | Plinski | Na ugljen | |
|---|---|---|---|
Pokretanje | vrlo jednostavno | jednostavno | najsporije |
Zagrijavanje | brzo | vrlo brzo | sporije |
Kontrola temperature | jednostavna | vrlo dobra | traži iskustvo |
Dim | najmanje | umjereno | najviše |
Okus dima | najmanje izražen | umjeren | najizraženiji |
Čišćenje | najjednostavnije | umjereno | najviše posla |
Stan / mala kuhinja | najpraktičniji | uglavnom nije prikladan za unutra | nije prikladan za unutra |
Velika druženja | ovisi o veličini | vrlo dobar | vrlo dobar |
Ako su vam prioriteti jednostavnost, brzo korištenje i minimalno čišćenje, električni roštilj ima veliku prednost. Ako želite veliku površinu i visoke temperature na otvorenom, plin je praktičniji. Za tradicionalni okus i sam ritual roštiljanja ugljen i dalje ima posebnu privlačnost.
Koliko struje troši električni roštilj?
Potrošnja ovisi o snazi uređaja, temperaturi i vremenu rada. Roštilj deklarirane snage 2000 W ima maksimalnu električnu snagu od 2 kW. Kada bi punih 30 minuta radio bez prestanka maksimalnom snagom, potrošio bi najviše oko 1 kWh električne energije.
U stvarnom korištenju grijač obično ne radi neprekidno punom snagom. Kada postigne zadanu temperaturu, termostat ga uključuje i isključuje kako bi je održavao, pa stvarna potrošnja može biti niža.
Zbog relativno kratkog vremena pripreme električni roštilj u pravilu nije uređaj koji će značajno utjecati na ukupnu mjesečnu potrošnju ako ga koristite povremeno.
Stvara li električni roštilj dim?
Električni roštilj stvara znatno manje dima od roštilja na ugljen jer nema izgaranja goriva. Međutim, tvrdnja da je svaki model potpuno “bez dima” nije točna.
Dim se može pojaviti kada masnoća, marinada ili ostaci hrane dođu na vrlo vruću površinu. Zato modeli s učinkovitom posudom za masnoću, poklopcem ili posebnim sustavom za odvajanje masnoće mogu biti ugodniji za korištenje u kuhinji.
Ako roštiljate u zatvorenom prostoru, uključite napu ili otvorite prozor, posebno kada pripremate masnije meso na visokoj temperaturi.
Što se sve može pripremati na električnom roštilju?
Električni roštilj nije namijenjen samo odrescima i kobasicama. Ovisno o vrsti ploče, može biti jedan od svestranijih malih kućanskih aparata.
- meso: steakovi, burgeri, pileća prsa, svinjetina i kobasice;
- riba i morski plodovi: fileti, kozice i lignje;
- povrće: tikvice, paprika, patlidžan, šparoge, luk i gljive;
- sendviči i panini: posebno na kontaktnim modelima;
- jaja i slanina: na ravnoj ploči;
- sir: halloumi i drugi sirevi prikladni za pečenje;
- voće: ananas, breskve i drugo čvršće voće.
Kako pravilno očistiti električni roštilj?
Prije čišćenja uvijek ga isključite iz struje i ostavite da se dovoljno ohladi. Ako model ima odvojive ploče i posudu za masnoću, uklonite ih prema uputama proizvođača. Neprianjajuće ploče nemojte strugati metalnim nožem ili žičanom četkom jer možete oštetiti premaz. Meka spužva, topla voda i blagi deterdžent obično su dovoljni. Masnoću je najbolje ukloniti dok je ploča još blago topla, ali ne toliko vruća da postoji opasnost od opeklina. Nakon pranja sve dijelove dobro osušite prije ponovnog sastavljanja uređaja.
Koji pribor za električni roštilj stvarno ima smisla?
Za većinu korisnika nije potreban veliki set pribora. Nekoliko kvalitetnih komada korisnije je od deset dodataka koje nikada nećete koristiti.
- hvataljke od silikona ili odgovarajućeg materijala – ne oštećuju neprianjajuću ploču;
- termometar za meso – posebno koristan kod debljih odrezaka i piletine;
- četka ili strugač namijenjen konkretnoj vrsti ploče – za lakše uklanjanje ostataka;
- posuda za mariniranje – praktičnija od prelijevanja marinade po samoj ploči;
- zaštitna navlaka – ima smisla ako veliki električni roštilj držite na natkrivenoj terasi.
Zaključak
Najbolji električni roštilj za većinu korisnika je Tefal GC712834 OptiGrill jer automatska regulacija pečenja, šest programa i jednostavno čišćenje nude vrlo dobar balans za svakodnevno korištenje.
Za korisnike kojima je prioritet roštiljanje u stanu uz što manje dima, Philips HD6212/90 ima više smisla zbog velike otvorene površine, poklopca i sustava odvodnje masnoće. Ako želite uređaj koji može raditi kao kontaktni i kao otvoreni roštilj, Braun CG7040.BK nudi najviše fleksibilnosti.
Vivax EG-4030RC preporučujemo ako tražite velik i jednostavan stolni roštilj s dobrim omjerom cijene i mogućnosti, dok je Bosch TCG4104 odličan izbor za manju kuhinju i korisnike kojima su važni kompaktne dimenzije i jednostavno spremanje.
Prije kupnje nemojte gledati samo maksimalnu snagu. Za dobar električni roštilj jednako su važni veličina ploče, način regulacije temperature, odvod masnoće, mogućnost skidanja ploča i prostor koji uređaj zauzima kada ga ne koristite. Upravo te stvari najviše određuju hoće li roštilj postati uređaj koji koristite cijele godine ili još jedan aparat koji većinu vremena stoji u ormariću.
Najčešća pitanja o električnim roštiljima
Jesu li električni roštilji dobra alternativa plinskim i ugljenim roštiljima?
Da, električni roštilji nude praktičnost, jednostavno korištenje i manje dima, što ih čini idealnim za korištenje u zatvorenom prostoru, na balkonima i terasama. Iako ne pružaju isti dimljeni okus kao ugljeni roštilji, moderni modeli postižu visoke temperature i daju odlične rezultate.
Koji je idealan raspon snage za električni roštilj?
Većina kvalitetnih električnih roštilja ima snagu između 1800 W i 2500 W. Modeli s višom snagom brže se zagrijavaju i omogućuju bolje zapečene površine na mesu i povrću.
Jesu li električni roštilji sigurni za korištenje u zatvorenom prostoru?
Da, električni roštilji su dizajnirani za sigurno korištenje u zatvorenim prostorima jer ne proizvode otvoreni plamen. Međutim, preporučuje se korištenje u dobro prozračenim prostorijama kako bi se smanjila para i mirisi tijekom pečenja.
Kako se čisti električni roštilj?
Većina modela dolazi s neljepljivim pločama koje se mogu odvojiti i oprati ručno ili u perilici posuđa. Također, posude za skupljanje masnoće pomažu u jednostavnom čišćenju nakon korištenja.
Koje su prednosti modela s poklopcem?
Roštilji s poklopcem omogućuju bolju distribuciju topline, smanjuju vrijeme pečenja i čuvaju sočnost hrane. Također, pomažu u smanjenju dima i mirisa tijekom pripreme jela.
Može li se na električnom roštilju peći meso s roštiljnim uzorkom?
Da, ako model ima rešetku od lijevanog željeza ili posebne neljepljive ploče s rebrastom strukturom, možete postići klasične tragove pečenja.
Jesu li električni roštilji energetski učinkoviti?
Da, električni roštilji troše manje energije u usporedbi s klasičnim pećnicama i plinskim roštiljima. Mnogi modeli imaju funkcije za uštedu energije poput brzog zagrijavanja i automatskog isključivanja.
Koji su najbolji brendovi električnih roštilja?
Neki od najpoznatijih proizvođača kvalitetnih električnih roštilja su Tefal, Philips, Bosch, Braun i Vivax. Ovi brendovi nude modele s odličnim performansama i dugotrajnom kvalitetom.
